gastronomie

Cocktails Gourmets : Sangria Passion à la pêche

Les températures d’été sont arrivées les Bouclettes! Pour célébrer la belle saison, je partagerai chaque semaine avec vous mes créations cocktails favorites. Pour commencer les festivités, je …

4 avril 2013

Cacao 70 : 70 raisons de succomber

Le phénomène des bars à chocolat ne cesse de se propager partout dans les environs de Montréal, et Cacao 70 pourrait facilement en être un …

4 avril 2013

Goûteuse d’un jour : Une cuisine Paléo et moderne!

Par Le directeur

Nourriture Paléo? Mais ça mange quoi en hiver ça? Eh bien, ça mange ce que nos ancêtres mangeaient il y a de ça 40 000 …

14 mars 2013

Ateliers et Saveurs : L’expérience culinaire

En pleine semaine de relâche, ma collègue gastronomie Audrey Neveu et moi en avons profité pour tenter l’expérience Ateliers et Saveurs. L’école située dans …

31 janvier 2013

Kagayaki Shabu Shabu : on se fait une fondue?

Quoi de mieux qu’une bonne fondue à partager, lorsque vient le temps de se réunir en famille ou entre amis? Chinoise ou au fromage, difficile …

17 novembre 2012

Communion: un régal à partager

Le Vieux-Port abrite certainement un restaurant de choix pour les adeptes des plats pour partager. Au restaurant Communion, l’ambiance est sans équivoque propice aux échanges …

10 novembre 2012

SoupeSoup: un bol de réconfort

L’automne tire à sa fin, les grands froids arrivent et vous avez envie d’un bol de réconfort? SoupeSoup est la solution toute indiquée. Propriété de …

2 novembre 2012

Zéro8: sans gluten, sans allergène, sans surprise

Zéro8, c’est un concept simple: de la gastronomie pour les allergiques à tout, donc absence des huits allergènes les plus communs: poissons et fruits de …

21 octobre 2012

Qui dit jour gris, dit gastronomie réconfortante