Hier soir marquait l’ouverture officielle du charmant Bar Palco, situé à Verdun. Ambiance chaleureuse, magnifique décor, cocktails créés par le mixologue Patrice Plante et musique live ont bercé cette soirée réussie malgré la météo mouillée qui détrempe présentement le Québec (on dirait presque une citation de Charles Patenaude.)
crédit photo Reno Assistance
Menu
Le menu est non seulement différent, très abordable mais offre aussi plusieurs options pour les végétariens. J’ai personnellement goûté les plats suivants: gratin de chou-fleur & quinoa, pâté chinois au bœuf braisé et le brownie fleur de sel et je n’ai qu’une chose à dire: D-É-L-I-C-I-E-U-X (et les majuscules ne sont pas de trop).
Crédit Photo Nicolas Gouin
Bar
La carte d’alcool est aussi impressionnante que le menu. Que vous soyez un amateur de vins, de bières, de spiritueux, de bulles ou encore de cocktails, vous aurez l’embarras du choix du choix pour apaiser votre soif en soirée. J’ai d’ailleurs apprécié que la liste de cocktail offre non seulement des choix classiques mais incontournables mais aussi des drinks innovateurs qu’on a envie d’essayer sans hésiter.
Vie de quartier
Petit bar de quartier, le Palco s’assure de bien s’intégrer et de promouvoir le Verdunluv:
«le Bar Palco organise chaque semaine des évènements culturels visant à faire rayonner le talent local et d’ailleurs. Que ce soit sous la forme de prestations musicales, de vernissages ou d’expositions artistiques diverses, l’entreprise souhaite encourager la relève tout en stimulant la vie de son quartier.»
En plus, les passionnés de drinks pourront suivre des cours de mixologie sur place, que vous soyez intéressés par l’histoire de la mixologie, la base des bons cocktails et même la sommellerie de spiritueux.
Le bar Palco mérite un gros 9 sur 10 et j’ai bien hâte d’y retourner!
Je suis enchantée j’irai surement c’est là où j’ai grandi et maintenant la vie m’a amenée ailleurs mais la ville de mon enfance est toujours dans mon coeur