Jadis, lorsque j’étais une petite fille « haute comme trois pommes », la bûche de Noël  se résumait pour moi aux classiques parfums de chocolat, forêt noire ou encore la variante à la crème glacée, tous trois disponibles sur les étagères des supermarchés. De nos jours, bon nombre d’artisans culinaires offrent une variété de saveurs dépassant les limites de l’imaginaire. Les … [Lire la suite...]