Si les soupers de Noël ont bien la cote, je dois avouer avoir un penchant marqué pour les brunchs du temps des Fêtes! J’adore le calme que l’avant-midi apporte aux festivités et j’embrasse l’idée de débuter la journée avec un bon repas. Si brunch rime avec mimosa, croissants et bacon, c’est qu’il est bien souvent difficile de sortir des sentiers battus. C’est normal : on ne défait pas une recette gagnante!
Ceci étant dit, aujourd’hui, je me permets de vous présenter cinq recettes ou idées gourmandes qui rehausseront assurément votre menu et impressionneront vos invités!
Bacon érable & sésame de F. Ménard
Oh oui. On commence en force avec une recette de bacon glacé érable et sésame de F. Ménard. On s’entend que le bacon est l’emblème incontestable du brunch et, si je vous propose cette recette aujourd’hui, c’est parce qu’en plus d’être facile et de pouvoir la faire d’avance, elle plaît à tout le monde!
Péchés mignons de F. Ménard
Si le temps vous manque, les bouchées péchés mignons de F. Ménard sont simplement délicieuses. Une datte et une saucisse piquante enrobées de bacon : quoi demander de mieux que ce mélange piquant, sucré et salé?
Pain doré avec sirop de bleuets avec les fruits de Nature’s touch
Depuis que j’ai découvert les fruits surgelés de Nature’s touch, je capote un peu. Avec une grande variété incluant des mélanges à smoothies déjà prêts et même des bleuets testés pour les résidus de pesticides, j’ai l’impression de manger du frais. Ce pain doré avec sirop de bleuets, c’est simplement une explosion de saveur! Avec du fromage à la crème comme garniture, vous ferez saliver vos invités!
Scones aux bleuets et au romarin de Nature’s touch
Pour continuer sur la même lancée, je vous propose une recette de scones aux bleuets et au romarin. Je ne rate jamais ces scones en cuisine, et ils sont toujours un succès par chez moi. On s’entend que cuisiner avec des fruits surgelés, y’a rien de plus facile!
Bouchées gourmandes de Délices Lacasse
Une gourmandise à avoir à tout prix en présentation lors de vos brunchs des Fêtes : les bouchées desserts de l’entreprise québécoise Délices Lacasse. Offertes en 9 gammes de saveurs pour des accords parfaits, ces délices sont confectionnés à partir de pâte de noix et de sucre de canne bio. Une belle finale riche en oméga-3 et sans gluten!
N’hésitez surtout pas à essayer une ou deux recettes ou gourmandises de cette liste parmi vos classiques des Fêtes, ça fera une belle surprise sur vos tablées!
