Chocolat chaud blanc à la menthe poivrée

Le froid et la neige sont bel et bien arrivés. Après une journée dans le froid (ou dans le trafic), quoi de mieux pour se réconforter qu’un bon chocolat chaud en écoutant notre émission préférée ou en lisant un bon livre (ou en écrivant son dernier travail de la session ou en étudiant pour ses examens finaux)?

chocolat chaud blanc a la menthe

Ah, finalement il y a mieux! Un bon chocolat chaud festif de Noël avec de l’extrait de menthe poivrée et une canne de bonbon. Ça réconforte définitivement plus qu’un chocolat chaud traditionnel! ;)

Chocolat chaud blanc a la menthe poivree

Chocolat chaud blanc à la menthe poivrée

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Préparation: 5 minutes
Rendement: 1 gros ou 2 petits

Ingrédients:

  • 2 tasses de lait
  • 4 onces de chocolat blanc
  • 1/2 c. thé d’extrait de menthe poivrée pur
  • 1/4 c. thé d’extrait de vanille pur
  • Garnitures (optionnel): guimauves ou crème fouettée, canne de bonbon, canne de bonbon concassée

Préparation: Mettre le lait et le chocolat dans un petit chaudron. Chauffer à feu moyen-doux en brassant jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et mélangé au lait. Retirer du feu. Ajouter l’extrait de menthe et l’extrait de vanille. Servir avec des garnitures, si désiré.

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Charlie Rioux
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1 réflexion sur “Chocolat chaud blanc à la menthe poivrée”

  1. hum ça m’a l’air succulent ! Tellement l’habitude de faire ça avec du chocolat en poudre qu’un tel chocolat fait presque baver ! Ou peut-on trouver ces fameux « petis chamalow » pour la déco ?
    Car j’ai beau chercher en grande surface je ne trouve que des gros. :(
    Amicalement, Auvern.

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