Si vous me connaissez, vous savez que je suis une grande adepte de fondue! Dès que l’automne se pointe le bout du nez et que les températures commencent à baisser, toutes les occasions sont bonnes pour sortir le caquelon. Mon amoureux, de son côté, a toujours trouvé que les soupers fondue s’éternisaient un peu trop. Depuis qu’on s’est procuré notre Fondussimo, avec ses petits paniers individuels qui facilitent la cuisson des aliments, son expérience a complètement changé. C’est devenu le compromis parfait entre mon amour pour la fondue et sa préférence pour les repas simples et sans tracas. C’est donc avec beaucoup d’enthousiasme qu’on a appris que l’entreprise québécoise lançait ses propres bouillons à fondue! Une nouveauté qu’on avait bien hâte de découvrir et qui méritait assurément qu’on s’y attarde.
Fondussimo fait son entrée en épicerie
Après avoir fait sa place dans les cuisines québécoises grâce à ses appareils à fondue innovants, Fondussimo franchit une nouvelle étape en lançant sa première gamme de produits alimentaires. Pour l’occasion, trois bouillons à fondue aux saveurs bien distinctes ont été lancés : La Québécoise, L’Italienne et La Thaïlandaise. Entièrement prêts à utiliser, les bouillons sont offerts en format d’un litre au prix de 7,99 $, exclusivement chez Metro et sur le site de Fondussimo. La bonne nouvelle? Pas besoin de posséder un appareil Fondussimo pour en profiter! Les bouillons peuvent tout aussi bien être utilisés dans un caquelon traditionnel.
La Québécoise : un classique qu’on aime retrouver
Avec ses saveurs de bœuf, d’oignon et de sirop d’érable, ce bouillon a tout pour devenir un classique rapidement! C’est d’ailleurs le premier que nous avons essayé à la maison et il a rapidement été adopté! On y retrouve tout ce qu’on aime d’une bonne fondue traditionnelle, avec un petit quelque chose qui lui donne sa propre personnalité. Pour ma part, c’est exactement le genre de bouillon que j’aime accompagner de fines tranches de bœuf, de brocoli, de champignons et de tous les ingrédients classiques qui font le charme d’un bon souper fondue. Une valeur sûre pour les amateurs de fondue traditionnelle, mais aussi une belle façon de redécouvrir ce repas qu’on aime tant!
L’Italienne : une touche de nouveauté à votre fondue
Le bouillon L’Italienne nous transporte du côté des saveurs réconfortantes de la cuisine italienne. Avec ses notes de vin rouge et d’oignons, il propose un profil riche et savoureux qui se prête particulièrement bien aux longues soirées autour de la table. De notre côté, on aime particulièrement le déguster avec du porc et du bœuf, mais c’est aussi l’occasion parfaite pour s’amuser un peu avec les accompagnements! Ajoutez-y des pâtes fraîches, comme des tortellinis ou d’autres pâtes farcies. C’est une façon toute simple de transformer votre fondue habituelle en un repas un peu plus original, sans nécessairement sortir complètement de vos habitudes.
La Thaïlandaise : un véritable voyage de saveurs
Inspiré de la cuisine thaïlandaise, ce bouillon propose un mélange de saveurs où se rencontrent le sucré, le salé et une touche de piquant, le tout accompagné de délicates notes de noix de coco. Pour profiter pleinement de ses saveurs, misez sur le poulet et les crevettes, accompagnés de bok choys et, surtout, de vermicelles de riz ou de nouilles aux œufs. Ces derniers permettent de profiter du bouillon d’une tout autre façon et apportent une belle variété au repas. Une option particulièrement intéressante pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs ou qui souhaitent proposer une fondue différente à leurs invités.
À découvrir pour les amateurs de fondue
Avec cette première gamme de bouillons, Fondussimo nous donne une raison de plus de multiplier les soupers fondue cet automne. J’aime particulièrement le fait que les trois bouillons proposent des expériences différentes, tout en restant simples à intégrer à nos repas. De plus, trois fondues dessert viendront également compléter la collection un peu plus tard cette saison : Biscuit crème, Crème noisettes et Choco fromage. De quoi terminer le repas sur une note gourmande!
Pour en savoir plus sur les bouillons Fondussimo, c’est par ici!
