S’il y a une chose que j’adore pendant les Fêtes, c’est de recevoir amis et famille autour de grandes et belles tablées festives. J’aime l’art de la table et le plaisir de faire découvrir de nouveaux produits gourmands à mes invités. En tant qu’hôte, j’ai envie de me renouveler chaque année, tout en proposant les classiques qui font l’unanimité. Noël à nos portes, c’est officiellement le moment d’organiser le menu des soupers, des apéros improvisés et des longues soirées autour de l’îlot. Avec les célébrations qui approchent, voici quelques suggestions pour rendre votre tablée unique, savoureuse et sans effort.
Le journal Trouvailles des Fêtes PC
Comme chaque année, le journal Trouvailles des Fêtes le Choix du Président met en vedette plus de 100 nouveaux produits à prix abordables. Du côté gourmand, on y trouve une foule d’options idéales autant pour l’apéro que pour les repas plus élaborés. Ce que j’aime particulièrement, c’est la diversité des propositions, qui permettent de créer un menu festif sans passer des heures en cuisine. Cette année, la cuisine d’essai PC a consacré 18 mois à l’exploration de produits, suivis de cinq semaines de tests intensifs, de dégustations et de perfectionnement.
Avec l’implication de 20 professionnels et près de 100 heures de développement, chaque produit a été pensé avec créativité et rigueur. Le résultat : des découvertes qui s’intègrent parfaitement aux repas des Fêtes.
Les incontournables à ajouter à votre menu
Trempette à cuire et à servir au crabe et au homard
Cette trempette à cuire au crabe et au homard est tout simplement délicieuse. Préparée au Canada, elle combine chair de crabe et de homard, fromage à la crème et cheddar pour un résultat gratiné et gourmand. Servie avec des craquelins, du pain pita ou du pain grillé, c’est l’entrée parfaite pour surprendre vos invités!
Porchetta
Cette interprétation audacieuse du classique italien est une pièce maîtresse pour les repas des Fêtes. Le rôti d’épaule de porc style « picnic » est préparé au Canada et assaisonné d’herbes et d’épices d’inspiration italienne. Avec son croustillant et ses couches de porc tendre, il est aussi délicieux servi en plat principal qu’en sandwich gourmand. C’est une option idéale pour accompagner ou même remplacer la traditionnelle dinde!
Gnocchis farcis Explosion de goût
Fabriqués en Italie avec de vraies pommes de terre entières fraîchement cuites à la vapeur, ces gnocchis font office de bouchées savoureuses prêtes en seulement six minutes à la poêle. Offerts dans plusieurs saveurs, dont classique patate, piments calabrais et fromage, quatre fromages, ricotta et épinards ainsi que cacio e pepe, ils donnent immédiatement envie de toutes les essayer!
Gâteau au fromage basque au chocolat
Inspiré du nord de l’Espagne, ce gâteau au fromage basque au chocolat est un dessert crémeux et chocolaté qui fond en bouche. Facile à servir, il suffit de le décongeler pour en profiter lors des soupers en famille ou entre amis. Étant déjà fan de la version classique, cette déclinaison au chocolat est pour moi un incontournable décadent du temps des Fêtes!
Crème glacée Lait et biscuits du père Noël
Préparée avec du lait 100 % canadien, cette crème glacée festive marie une base onctueuse à des morceaux de biscuits pour un dessert qui rappelle la magie de Noël. C’est le genre de crème glacée qui fera parler d’elle à coup sûr autour de la table!
L’art de recevoir
Que ce soit pour un apéro improvisé, un souper festif ou un dessert qui impressionne, le journal Trouvailles des Fêtes le Choix du Président est une véritable mine d’or. Ces produits permettent de créer des menus savoureux et originaux tout en profitant pleinement du temps passé avec ceux qu’on aime!
Pour consulter le journal Trouvailles des Fêtes PC, c’est par ici!
