La saison des Fêtes, c’est aussi celle des petites douceurs sucrées, et s’il y a bien une marque locale qu’on aime retrouver sous le sapin, c’est Allo Simonne. Née à Montréal, cette chocolaterie artisanale réinvente les tartinades et les chocolats avec un savoir-faire d’ici qui fait fondre tout le monde, au sens propre comme au figuré. Fondée par Quentin Ryckaert et Vincent Cohja, la marque a conquis le cœur des gourmands depuis 2018 avec ses recettes aussi raffinées que réconfortantes. Chaque création est faite à la main, à partir d’ingrédients soigneusement choisis, dans une démarche durable et responsable.
Et comme on adore incorporer nos coups de cœur locaux à notre magasinage des Fêtes, on vous partage nos produits favoris à offrir ou à savourer sans modération.
Le trio jaune : trois pots, mille façons de se gâter
C’est le coffret qu’on offre à son amie foodie, comme cadeau d’hôtesse… ou qu’on garde précieusement pour soi. Ce trio réunit trois classiques Allo Simonne : Chocolat au lait, Sarrasin, et Chocolat noir. Trois textures onctueuses, trois façons de redécouvrir le plaisir du chocolat. Sur une toast le matin, dans une crêpe ou directement à la cuillère (on ne juge pas), c’est un coffret qui rend chaque moment un peu plus doux. Les saveurs sont riches mais équilibrées, juste assez sucrées pour plaire à tout le monde, un trio gagnant pour les brunchs festifs ou les collations tardives que tout le monde aimera recevoir cette saison.
Le cadeau des vrais amateurs de chocolat
Pour les mordus de chocolat noir, impossible de passer à côté de la tablette Jaguar 70 %. Élaborée à partir de fèves de cacao rares et travaillée de façon artisanale, c’est la profondeur du chocolat, avec une touche légèrement fruitée et veloutée. Le genre de tablette qu’on savoure lentement, carré après carré, avec un café ou un verre de vin rouge. C’est aussi un cadeau élégant et accessible, parfait pour les échanges entre collègues ou ami.
On adore également son emballage minimaliste et design soigné qui s’ajoute bien à n’importe qu’elle panier gourmand.
Les mini-barres : pour remplir les bas de Noël
Difficile de résister aux mini-barres Gianduja Noisette, de petites bouchées de bonheur qui marient la richesse du chocolat à la douceur de la noisette. Leur format pratique en fait l’allié parfait pour toutes les occasions : à offrir, à partager ou à glisser dans son tiroir de bureau pour une dose de réconfort sucré. C’est le genre de petit luxe abordable qu’on aime offre à nos proches, parce que tout le monde mérite une attention chocolatée pendant les Fêtes.
Le goût d’ici, version chocolatée
Au-delà de la gourmandise, Allo Simonne, c’est aussi une histoire de passion et de savoir-faire montréalais. Offrir leurs produits, c’est célébrer une entreprise d’ici qui prouve qu’on peut allier qualité, créativité et responsabilité sans jamais compromettre le plaisir. Des tartinades onctueuses, des tablettes artisanales et des bouchées prêtes à offrir, des chocolats chauds et bien plus!
Chaque création raconte une histoire et si vous cherchez des cadeaux locaux qui font plaisir à coup sûr, vous venez de les trouver.
