L’automne est la saison parfaite pour planifier une escapade en famille ou entre amis, et l’autocueillette de pommes reste un incontournable. À une heure de Montréal seulement, le Verger Charbonneau au Mont-Saint-Grégoire est l’adresse idéale pour profiter de la saison sans casse-tête. De grands champs remplis de pommiers, des activités variées, des beignes maison et une boutique pleine de bons produits… bref, c’est une destination qui rassemble tout ce qu’on aime de l’automne.
L’activité automnale par excellence
Ce qui fait la différence chez Charbonneau, c’est tout ce qu’il y a à découvrir en plus de la cueillette. Les enfants peuvent s’amuser dans l’aire de jeux ou aller voir les animaux de la mini-ferme, et même profiter d’une balade en tracteur. Vous avez aussi de grandes aires de pique-nique avec une vue magnifique sur le mont et les couleurs de saison.
Avec plus de 35 000 pommiers et une quinzaine de variétés à cueillir, il y a de quoi remplir vos sacs en un rien de temps. Que ce soit pour les classiques Cortland ou la très populaire Honeycrisp, il y en a pour tout les goûts. En plus, les champs sont vaste alors il est facile de trouver un coin tranquille parmi les rangées, même lors des journées achalandées.
C’est une activité simple qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes, parfaite pour décrocher des écrans et profiter pleinement de la saison.
La crêperie et la cidrerie : deux arrêts à ne pas manquer
Pas de lunch? Pas de souci! En plus de la boutique ouverte à l’année (tartes, beignes, jus, et plus encore), le site accueille aussi une crêperie pour déguster un repas sucré ou salé. La cidrerie, quant à elle, met en valeur le savoir-faire local avec une gamme variée de produits. Moûts, cidres légers pour l’apéro, cidres de glace : avec plus de 40 ans d’expertise vous ne serez pas déçu!
Mon coup de cœur reste le cidre de glace pétillant, légèrement sucré et festif, parfait pour accompagner une soirée d’automne. J’aime aussi que la cidrerie propose des dégustations sur place, une belle façon de découvrir et comparer les produits avant de repartir avec une bouteille (ou deux).
Une nouveauté : le relais hanté
Cette année, le verger lance une première activité spéciale pour l’Halloween : un relais hanté les 25 et 26 octobre. Au programme : décorations thématiques, ambiance effrayante juste ce qu’il faut et parcours animé. L’événement se tient au profit de la Fondation Christian Vachon, pour soutenir la persévérance scolaire, ce qui rend la sortie encore plus belle. C’est une excellente façon d’ajouter une touche d’originalité aux célébrations de l’Halloween, tout en soutenant une bonne cause.
Quoi cuisiner avec vos pommes ?
Vos paniers sont pleins et vous cherchez comment varier vos recettes ? Voici quelques idées simples à réaliser à la maison avec vos récoltes et les produits du verger :
- Cocktail pétillant d’automne : dans une flûte, versez du cidre de glace pétillant Charbonneau, ajoutez quelques dés de pomme Honeycrisp et une branche de romarin frais. Un apéro chic, facile et parfait pour recevoir.
- Tarte express : utilisez une pâte feuilletée du commerce, garnissez de pommes tranchées et saupoudrez de cannelle et de sucre. Trente minutes au four, et vous avez un dessert maison sans effort.
- Beignet revisité : réchauffez un beignet Charbonneau et servez-le avec une boule de crème glacée à la vanille. Simple et toujours gagnant.
Pourquoi on aime y retourner
Le Verger Charbonneau coche toutes les cases d’une sortie automnale réussie : des champs spacieux pour cueillir tranquillement, des activités pensées pour toute la famille, des beignets et des cidres qui en valent le détour… Le tout à moins d’une heure de Montréal, avec la boutique et la crêperie ouvertes à l’année!
C’est exactement le genre d’endroit qu’on aime recommander : accessible, gourmand et plein de petits plaisirs qui rendent l’automne encore plus agréable.
Pour en savoir plus sur le Verger Charbonneau, c’est par ici!
