S’il y a une chose que j’adore pendant les Fêtes, c’est de recevoir amis et famille autour de grandes et belles tablées festives! J’aime l’art de la table et faire découvrir de nouveaux produits gourmands à mes invités. En tant qu’hôte, il est donc essentiel pour moi de me renouveler chaque année, tout en proposant les classiques qui font toujours l’unanimité. Avec les célébrations du Nouvel An qui approchent et les apéros à la maison avant le grand décompte, voici quelques suggestions pour rendre votre tablée unique ce 31 décembre!
Les mélanges de grignotines Fumix
La gamme Fumix propose trois saveurs de grignotines uniques : érable, ketchup et s’mores. Ces mélanges, qui rappellent les célèbres méli-mélo, sont assemblés et fumés dans un atelier de Val-David en utilisant du bois d’érable à sucre du Castor Fumant. Pour les amateurs de sucré-salé, la saveur érable est assurément le choix idéal, avec son mélange d’épices secrètes. Ketchup révèle des saveurs parfaitement équilibrées entre la douceur du ketchup et la chaleur des épices pimentées, tandis que S’mores propose un mélange de céréales fumées, de chocolat Caillebault, de guimauves et d’éclats de biscuits Graham. Avec ces créations innovantes, les entrepreneurs Jonas B. Imbault et Marshall SpraI promettent de faire jaser vos invités autour de la table!
Les trouvailles le Choix du Président
Comme chaque année, le journal Trouvailles le Choix du Président met en vedette plus de 100 nouveaux produits à prix abordables! Du côté gourmand, on y trouve une multitude de produits idéaux pour l’apéro et les soirées autour de l’îlot. Parmi mes coups de cœur, on retrouve le tataki de thon, préalablement préparé, saisi et tranché selon la méthode japonaise, à savourer avec la sauce ponzu incluse, ainsi que les Pailles soupe à l’oignon gratinée, une collation ingénieuse en pâte feuilletée garnie d’oignons caramélisés, de fromage gruyère suisse et de fromage suisse. Si vous êtes l’heureux invité à l’un de ces apéros, pensez à apporter des bouchées comme les pétoncles géants sauvages bardés de bacon!
Les sauces piquantes MTHELL
Si vous avez des amateurs de sauces fortes dans votre entourage, il est primordial d’ajouter une sélection de choix à votre apéro. En choisissant les sauces de qualité de l’entreprise québécoise MTHELL, tant délicieuses que visuellement attrayantes, vous susciterez assurément des discussions autour de la table. En plus de rehausser les saveurs de vos bouchées, ces sauces uniques et audacieuses titilleront la curiosité des plus hésitants. Coup de cœur pour la Blueberry Yum Yum, composée de bleuets, de vanille, de noix de muscade, de garam masala, de menthe fraiche et du piquant du Bhut Jolokia qui accompagne parfaitement les bouchées de dinde et de confit de canard!
Les bleuets enrobés de sucre à la crème de VERIFRUIT
L’entreprise VERIFRUIT, reconnue pour ses petits fruits enrobés de chocolat, présente cette année une toute nouvelle gâterie à découvrir! Le bleuet sauvage enrobé de chocolat blanc au sucre à la crème Laura Secord est le fruit d’une collaboration entre la célèbre chocolaterie et l’entreprise familiale VERIFRUIT. Ainsi, les délicieux bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean sont enrobés de chocolat blanc au sucre à la crème, fait de vrai beurre et de crème. À la maison, il suffit de décongeler la portion pendant une vingtaine de minutes à température ambiante avant de les déguster. Si vous avez déjà un dessert, ils peuvent également être utilisés pour décorer ce dernier!
Bonnes célébrations du Nouvel An!
