Le mois de février est entamé et qui dit février, dit Saint-Valentin. Que vous décidiez, cette année, de célébrer l’occasion en amoureux, entre amis ou seul, une soirée spéciale s’impose. Si cette fête ne fait pas toujours l’unanimité, je pense qu’il est possible de la célébrer en évitant les cadeaux extravagants et simplement en partageant un bon souper avec un ou des êtres chers ou avec soi-même. Pour l’occasion, j’avais envie de vous présenter un restaurant que j’ai eu l’opportunité de découvrir il y a quelques semaines et pour lequel j’ai eu un réel coup de cœur.
Gatto Matto Boisbriand
Ayant déjà une adresse à son actif à Laval, le nouveau Gatto Matto, situé au Faubourg Boisbriand, propose un menu italien avant-gardiste et moderne, élaboré par le chef Ara Ekmekdijian. Antipasti, crus, pâtes et pizza font partie de la carte qui saura certainement plaire à tous. Avec une ambiance à la fois chic et harmonieuse, le restaurant se dévoile sous un décor mettant la rose en vedette. Symbole de romantisme, de beauté et d’inspiration, la rose y est présentée tantôt sous forme de papier peint, tantôt comme décoration de cocktail.
Coups de cœur
Ayant eu la chance d’essayer plusieurs plats et cocktails du Gatto Matto, je vous ai dressé la liste de mes quatre coups de coeur à essayer absolument lors de votre prochaine visite.
Rome Sour
Pour les amateurs d’Amaretto sour, un twist sur le cocktail classique avec de la liqueur Chinotto et un sirop infusé à la pelure d’orange et de citron.
Salade d’endives et radicchio
Une salade gourmande garnie de pacanes et de raisins rouges, servie sur du labneh aux dattes et nappée d’une vinaigrette balsamique à l’ail noir.
Ravioli con funghi e ricotta
Assurément mon plat préféré du restaurant. Des raviolis farcis à la ricotta et au fromage de chèvre, servis avec des champignons sauvages, une sauce crémeuse au porto et du basilic frais.
Côtelettes d’agneau
Des côtelettes d’agneau de l’Australie grillées avec un pesto basilic et menthe et des légumes de saison grillés, garnis de labneh fouetté.
Évidemment, les pizzas sont aussi un must et il vous faudra donc planifier plusieurs visites pour essayer tout le menu!
Bonne découverte!
Gatto Matto Boisbriand
3360 Avenue Des Grandes Tourelles, Boisbriand, Qc
