Cocktail des Fêtes avec Saint-Crème

Saint-Crème par Distillerie Mariana

Décembre bien entamé, les préparatifs des Fêtes ont assurément déjà commencé pour plusieurs. Si vous en êtes aux derniers détails, vous êtes sûrement à la recherche d’idées pour rehausser vos soupers. Pour ma part, j’aime l’idée d’offrir un cocktail de bienvenue original à mes invités. Je trouve que c’est une attention qui se démarque. Plus le cocktail est unique, plus il restera dans les souvenirs de vos convives. Pour les becs sucrés, voici une crème alcoolisée à mettre sur votre liste d’achats ainsi qu’une idée de drink à offrir lors de vos soirées des Fêtes.

Saint-Crème par Distillerie Mariana

Saint-Crème par Distillerie Mariana

Créé par la Distillerie Mariana, la crème alcoolisée Saint-Crème rappelle le sucre à la crème typiquement québécois. Misant sur cette saveur authentique et sacrée, la distillerie voulait ramener, avec chaque gorgée, les doux souvenirs d’enfance. Dégustée sur glace, avec du lait, dans un café ou en cocktail, le Saint-Crème met l’accent sur des saveurs de cassonade, de vanille et de chocolat blanc et sur une texture onctueuse. Ayant remporté la médaille Double Gold du New York Wine & Spirits Competition, elle fait sa place comme l’une des meilleures crèmes alcoolisées au monde. D’ailleurs, la distillerie a lancé une version végane, permettant à tous de la déguster.

Latté Saint-Crème aux biscuits

Après avoir essayé cette recette proposée par la Distillerie Mariana, je peux assurer que ce cocktail est un must pour les Fêtes. Personnellement, je l’ai réalisé avec le caramel Bonne Maman et les fameux biscuits à l’avoine Dad’s et c’était parfait. Elle est facile à réaliser, magnifique à présenter et délicieuse à déguster. Elle impressionnera certainement vos invités. Voici, étape par étape, la réalisation du latté Saint-Crème.

Ingrédients – 2 portions

  • 2 c. à soupe de caramel
  • 3 biscuits Dad’s émiettés
  • 1 1/2 oz de Saint-Crème
  • 1 dose de café espresso
  • 2/3 de tasse de lait chaud
  • Crème fouettée

Préparation

  • Dans un bol, déposer le caramel.
  • Dans une assiette, déposer les biscuits émiettés.
  • Tremper le rebord de deux verres dans le caramel, puis dans les ­biscuits émiettés.
  • Répartir le Saint-Crème, le café et le lait dans les tasses. Remuer.
  • Garnir de crème fouettée et de biscuits émiettés.

Santé!

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