Le Boucané Bio et le Cheddar extra fort de la Fromagerie L’Ancêtre
Ces fromages de grande qualité sont tous deux biologiques, sans lactose ni gluten. J’ai eu un réel coup de cœur pour Le Boucané Bio, un cheddar fumé à l’ancienne au bois de pommier. Le fromage parfait pour le traditionnel plateau de fromages du brunch qui rehaussera aussi à merveille le fameux grilled-cheese du dimanche matin.
De son côté, le Cheddar extra fort saura relever le goût des crêpes aux pommes. Vieilli pendant un minimum de 19 mois, le Cheddar extra fort de L’Ancêtre se démarque par son goût de noisette et ses notes fruitées. Soulignons qu’il a remporté le prix du meilleur cheddar canadien en 2016 dans le cadre du British Empire Cheese Show.
Les fromages de La fromagerie L’Ancêtre sont disponibles dans de nombreuses épiceries Loblaws, Metro, IGA, Provigo, Rachelle Berry, Avril et dans de nombreux petits marchés.
Relax Bubbles
Je dois dire que j’étais plutôt sceptique lorsque j’ai vu le design et le nom de ce produit. Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir un mousseux qui fera désormais partie de ma sélection pour le brunch. Fruité, avec des notes de pommes, ce rafraîchissant mousseux n’est pas trop sucré. Parfait pour boire dans sa version originale ou en mimosa. Un produit intéressant à un prix fort raisonnable, soit de 13,95 $ à la SAQ.
Pour plus de renseignements au sujet de Relax Bubbles
La confiture de framboises et cerises sauvages de Simon Turcotte Confiturier
Les confitures de Simon Turcotte Confiturier sont tout simplement délicieuses. Elles apporteront la petite touche, le petit plus à votre brunch entre amis. Ma préférée reste celle aux framboises et cerises sauvages. Une confiture légèrement sucrée et acidulée qui accompagnera à merveilles les crêpes, les croissants ainsi que certains fromages.
Les confitures de Simon Turcotte Confiturier se retrouvent dans plusieurs marchés spécialisés et fromageries ou en ligne au prix de 7,50 $ pour 125 ml.
Les cubes de smoothies EVIVE
Les deux entrepreneurs derrière EVIVE, Claudia Poulin et Dominic Dubé, ont eu une idée particulièrement brillante : des smoothies déjà préparés et congelés sous forme de cubes pour faciliter les matins pressés. Les cubes de smoothies frigorifiés EVIVE sont véganes, sans gluten et sans sucre ajouté. Ils sont faits au Québec et concoctés avec des ingrédients biologiques. Ils se déclinent en trois saveurs : Le Guerrier, Le Touk-touk et Le Yogi. Mon préféré est sans aucun doute Le Yogi, qui est fait à base de bananes, d’épinards, de kale, de poires, de persil, de citron, de graines de chanvre, de spiruline et de protéines végétales.
Disponibles dans plusieurs supermarchés.
Les planches de charcuteries et fromages de L’Aubergiste
Je dois cette fabuleuse découverte à mon amie Stéphanie de Curiosités et Gourmandises. Vous ne voulez pas vous casser la tête? Vous disposez de peu de temps, mais vous aimeriez offrir à vos convives une variété de charcuteries ou de fromages de choix? L’Aubergiste livre des planches de charcuteries, de fromages et des planches mixtes à l’intérieur de 60 minutes partout sur l’Île de Montréal.
La sélection et la commande peuvent être faites en ligne. Vous pouvez même vous procurer votre baguette de pain dans la section péchés mignons, section dans laquelle vous trouverez une sélection de produits fins de L’Aubergiste pour agrémenter votre planche.
Crédits image à la une : Brunch à domicile Paris
Crédits images : Fromagerie L’Ancêtre, Simon Turcotte Confiturier, Evive, Divin Paradis, L’Aubergiste
