Recettes santé, pratiques et savoureuses pour le petit déjeuner!

Lorsque je dispose de suffisamment de temps pour profiter pleinement de mon matin, le petit déjeuner est sans aucun doute mon repas favori. Lors de mes journées de travail la semaine, comme je suis dernière minute et souvent pressée, je tente de préparer d’avance ou en partie mes déjeuners ainsi que quelques collations pour patienter jusqu’au prochain repas.

Puisque nous courons tous après notre temps, je vous ai dressé une liste de recettes de petits déjeuners et collations (qui peuvent même accompagner votre petit déjeuner) qui me plaisent particulièrement et qui peuvent être réalisées d’avance (en partie ou en totalité). Ces recettes équilibrées vous permettront de commencer la journée de façon savoureuse.

Petits déjeuners

• Granola maison aux fruits, noix et érable de Trois fois par jour

Chaque fois que je fais cette recette, je double ou triple les quantités, afin de gâter mes amis et ma famille en leur offrant de petits pots mason de granola.

Alors que la recette suggère un temps de cuisson allant de 50 à 60 minutes, pour ma part, 35 minutes suffisent pour que mes céréales maisons soient prêtes et à mon goût. Je vous conseille de surveiller la cuisson.

Suggestion: Servir le granola sur votre yogourt préféré, accompagné de fruits frais comme des bananes, fraises, mûres ou framboises.

• Pouding à la noix de coco et chia de Pop sugar

• Crème glacée à la banane pour le petit déjeuner par Émilie Murmure

• Gruau d’avoine, chia, yogourt, érable et framboises de Trois fois par jour

• Smoothie à l’avocat et au chocolat par Émilie Murmure

Suggestion: Ajouter une demie banane.

• Gruau de quinoa et garniture de noix et bananes caramélisées de Trois fois par jour

Collations

• Muffins aux bananes santé par IGA

Suggestion: En ce qui me concerne, j’ajoute 1/3 de tasse de framboises et ¼ de tasse de pépites de chocolat. Par ailleurs, je ne mets pas de sirop d’érable, compte tenu du goût sucré des bananes.

Servir le muffin avec votre yogourt préféré ou de la compote de pomme maison non sucrée.

• Barres tendres protéinées bananes et bleuets par Alex cuisine

• Barres tendres au riz soufflé de Trois fois par jour

• Barre coup de fouet à l’espresso par Geneviève O’Gleman

Bon appétit! Psitt, si vous avez des suggestions de recettes pour le petit déjeuner à partager avec nous, n’hésitez pas! Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées.

Votre blogueuse gourmande, Mélanie Guénette-Robert, @m_guenette

Crédits photos: Alexandre Champagne Trois fois par jour, Pop Sugar, Émilie Murmure, IGA Wikibouffe, Alex cuisine, Geneviève O’Gleman

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