Avec la température estivale qui pointe son nez, les smoothies deviennent un déjeuner parfait (ou une collation parfaite)! Les smoothies sont également une excellente façon de cacher des légumes feuillus sous la forme d’un breuvage sucré et fruité.
Ce smoothie au kiwi est sucré grâce à la banane et à l’eau de coco et un peu surette avec le kiwi. Il est très rafraîchissant, et parfait lors d’une belle journée ensoleillée!
Smoothie Délice vert au kiwi
Ingrédients (pour 2 smoothies):
- 2 tasses d’eau de coco (substitutions possibles : eau, lait de noix)
- 1 coeur de romaine (ou 2 grosses poignées de bébé épinards)
- 2 bananes
- 3 kiwis
- 1 branche de céleri
Préparation : mettre tous les ingrédients dans un mélangeur en commençant par le liquide. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
par Charlie Rioux
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